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烘焙原味美式华夫饼

发布时间:2020-03-04 11:46:56 阅读: 来源:标价机厂家

烘焙原味美式华夫饼

烘焙原味美式华夫饼 美食杰

原味的华夫饼以前做过,今天加入了多种水果做道甜点-----原味美式华夫饼,外皮酥脆,内里软软,入口即化,带着浓郁的奶香,水果的甘甜,保准让你吃到爽哦。

【原味美式华夫饼】

主料:鸡蛋2个、细砂糖50g、黄油80g、牛奶120ml、低筋面粉180g、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺 、、

辅料:橄榄油35g、白糖35g、熟芝麻35g、

步骤:

1.鸡蛋2颗 细沙糖50克 黄油80克 牛奶120ml 低筋面粉180克 泡打粉1/2小勺 盐1/4小勺

2.将低筋面粉过筛,

3.黄油切块加热融化成液态

4.鸡蛋打入容器,加入配方里的盐

烘焙原味美式华夫饼

5.细砂糖

6.搅匀打散

7.加入牛奶搅拌均匀使糖完全溶化

8.将融化的黄油慢慢倒入鸡蛋液里

烘焙原味美式华夫饼

9.手动打蛋器搅拌至完全融合,成乳化状态。

10.将过筛的低粉放入

11.搅拌至粘稠的无颗粒状态

12.将面糊装入裱花袋,用剪刀剪个1cm左右的小口

烘焙原味美式华夫饼

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