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奶业禁鲜令延后至明年执行-【新闻】水竹

发布时间:2021-04-20 13:44:38 阅读: 来源:标价机厂家

奶业禁鲜令延后至明年执行

在最新的“禁鲜令”博弈中,“巴氏奶”突然将了“常温奶”一军,记者昨日获悉,原定今年10月1日实施的“禁鲜令”将被推后到明年6月1日正式执行。

“禁鲜令”延后

近日,华南乳品企业均收到一份来自国家标准化管理委员会的通知,虽然该文并未特别提到“禁鲜令”执行时间将延迟,但各企业还是领会到了这个重要观点。通知中提到,只要企业的预包装食品标签符合1994年、1992年颁布的《食品标签通用标准》和《特殊营养食品标签》,可以适当延长使用期限,但最终期限不得超过明年6月1日。

业内人士称,按原来被称为“禁鲜令”的《预包装食品标签通则》(下称“通则”)要求,今年10月1日,原来以“鲜奶”为卖点的“巴氏奶”将不得再在包装上标“鲜”字。

“原本‘常温奶’是要在10月1日坐等‘好戏’上演的,但是,国家标准化管理委员会的突然通知,说明支持标鲜的‘巴氏奶’阵营在最后关键时刻还是起到了影响作用。”另一知情人士透露。

就是否“禁鲜”这个问题,国务院有关方面也有两种不同意见,目前支持“巴氏奶”的专家与企业正在不断做说服工作。“这次以延期的手法平衡两种意见后,估计明年还极可能出现对‘巴氏奶’更有利的局面。”

背后集团的较量

“禁鲜令”表面博弈的双方是“巴氏奶”和“常温奶”,而其实与它们分别同坐一条船的利益方还有国际纸业(简称IP)与利乐两大跨国包材供应商。利乐为中国“常温奶”阵营的中国乳业巨头伊利、蒙牛提供UHT无菌纸包装,而IP为“巴氏奶”战线中的燕塘、新希望、三元,生产“屋型”鲜奶包装。

中国乳企每年销售额最多不过百亿元,行业利润率不到5%,但为它们提供包材的巨头,其全球销售额却以数十亿欧元计,利润率高达20%左右。相比之下,“禁鲜令”对两大包装巨头的利益而言,显得更为直接。

1979年就进入中国市场的利乐,从其为伊利推出第一个“常温奶”包装开始,现时占据了中国市场70%~80%的绝对份额,每年为中国市场提供100亿个乳品包装。而除做“指定动作”的产品供给外,利乐还会与客户在市场开拓与产品营销方面展开深入的分析和研究,并共同制定出双方共赢的包装解决方案。利乐向中国饮料食品生产商提供的生产线高达1万多条,几乎都是这种紧密营销发挥的巨大作用。

而1994年才来到中国的IP,在利乐无菌包的绝对优势下,坚持把常温包装业务卖掉,专注于为纯鲜液态产品提供“屋型”包装。去年由国家标准化管理委员会出台的《通则》,对“巴氏奶”则是当头一棒。因为《通则》一旦实施,售价一直较高的“巴氏奶”将失去卖点,与“常温奶”的争夺极有可能不战而败。

变阵

但在这种不利形势下,中国“巴氏奶”却在逆势增长,据广东省奶业协会副会长王丁棉称,今年广东省“巴氏奶”的销售增长将达到20%,而全国的增长也超过5%。今年“常温奶”阵营中的伊利、蒙牛也开始向“巴氏奶”涉足。蒙牛已经在广东东莞设厂,而伊利也一直想在南方谋求落子的方位。

“禁鲜令”再度押后,可能意味着“常温奶”与“巴氏奶”的变阵,利乐在中国市场的优越位置开始动摇。而原来心无旁骛、合作无间的客户也开始“一心多用”,伊利、蒙牛开始成为IP的客户。这是IP继加固与光明、新希望、燕塘、北京三元等中国四大乳企的合作关系后,首次把触角伸到了利乐包装的心脏地带。

上月底,IP又与国内纸业排名第四位的山东太阳纸业正式签订合资合同,双方决定共同投资4.8亿美元在兖州成立合资公司,共同进行涂布白卡纸和无菌液态包装纸的生产。该项目建成后,合资公司可形成52亿元的销售规模,成为IP在亚洲的主要包装纸产地。

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